簡単!美味しい!このレシピの生い立ちキュウリが余ってたので(笑)
キュウリを塩で板ずりし 塩を洗い流したら水気を切り、好きな大きさにカットする。
ビニール袋にキュウリ しょうゆ糀を入れ 軽く揉みこんだら 空気を抜きながら密封し、1時間ぐらい冷やせば出来上がり♪
鷹の爪をプラスしてピリッと漬けも美味しいですよ!
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