そうめんDEカペリーニ

そうめんDEカペリーニ-レシピのメイン写真

そうめんDEカペリーニ

パチ子 @cook_40141724

たまにはそうめんをイタリアン風で♡
このレシピの生い立ち
私「何食べたい？」
夫「カペリーニ」
私「そんなもんないわ！」
夫「じゃあ、そうめん」
私「！！☆」

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このレシピの生い立ち
私「何食べたい？」
夫「カペリーニ」
私「そんなもんないわ！」
夫「じゃあ、そうめん」
私「！！☆」

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たまにはそうめんをイタリアン風で♡
このレシピの生い立ち
私「何食べたい？」
夫「カペリーニ」
私「そんなもんないわ！」
夫「じゃあ、そうめん」
私「！！☆」

たまにはそうめんをイタリアン風で♡
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私「何食べたい？」
夫「カペリーニ」
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材料

２人分

そうめん 2束（160㌘）
完熟トマト 2個
アボカド 1個
すりおろしニンニク小さじ1/2
塩小さじ1/2～お好みで
オリーブ油大さじ1
バジル適量

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作り方

1

そうめんを表示どおりの時間茹でる
2

そうめんを茹でている間に、トマト、アボカドを角切りに切る
3

バジルは、生の場合は刻んでおく。乾燥ならそのまま♪
4

大きめのボウルにニンニク、塩、オリーブ油、トマト、アボカド、バジルをすべて入れてよく混ぜる
5

茹で上がったそうめんは冷水で冷し、しっかり水を切って4のボウルに入れ、よく混ぜる（薄味なのでお好みで塩を足してください）
6

お皿に盛って、出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトはよく冷えた完熟で！

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パチ子 @cook_40141724

2014/06/16 05:08に公開

神奈川県在住、地味に働くアラフォー「簡単」とか「楽チン」にめっぽう弱い。

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