〇印で溶き卵を作ります。

●を煮詰めて、トマトソースをつくります。

ズッキーニ破砕の目に、海老は食べやすい大きさに切り、炒めます。

塩、こしょう、ケチャップで味付けします。少しの水とき片栗粉でとろみをつけて、扱いやすいようにしておきます

卵を焼きます。ふんわりさせるために、少し菜箸でかき混ぜてください。

ある程度火が通ったら、4をのせて巻きます。

トマトソースをかけ、あればパセリを散らして、完成です。