ぶっかけそうめん

morisaeco
morisaeco @cook_40242957

トロトロネバネバがだいすきならコレだね!
天かすのサクサクがクセになります。
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたので。
疲れて納豆を欲っした身体に!!

ぶっかけそうめん

トロトロネバネバがだいすきならコレだね!
天かすのサクサクがクセになります。
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きたので。
疲れて納豆を欲っした身体に!!

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材料

2人分 (4人分なら倍)
  1. そうめん 2束
  2. ★ミツカン追い鰹つゆ 表示の分量通り
  3. ★ミツカン 納豆 2パック
  4. 生卵 1つ
  5. 白ごま 適宜
  6. あさつき 適宜
  7. 青じそ 4枚
  8. 天かす 大さじ2杯程
  9. きゅうり 1/2本

作り方

  1. 1

    材料を切ります。

  2. 2

    ☆材料を切ります。
    麺に合わせて千切りや細切り、小口切りが食べやすいと思います。

  3. 3

    きゅうりや大葉以外に、みょうがを入れても美味しいです。
    そうめんを茹でます。

  4. 4

    茹で上がったら冷水に取りしっかり洗います。
    ★の材料をボールに入れ混ぜます。

  5. 5

    お皿に盛りつけます。

    最後に★の混ぜたものをぶっかけ〜〜。

    天かすは食べる直前の方がサクサクして美味しいですょ。

  6. 6

    出来上がり(♡ˊ艸ˋ♡)

コツ・ポイント

天かすはスーパーのお惣菜売り場の天ぷらコーナーで見つけたら購入して、冷凍してストックしてあります。
お好み焼きコーナーの天かすでは、美味しくなかったです。納豆をしっかり混ぜてから他の材料と混ぜて下さい。

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morisaeco
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フルタイムワークの中で時短料理が基本。簡単で手間なく、手際よく美味しいものを作りたい!普段の料理は計量はしません。基本目分量です。
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