ゴロゴロさつまケーキ

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ローラlove @cook_40036967

味噌味の食事ケーキです。
このレシピの生い立ち
健康診断前夜のお夜食。

ゴロゴロさつまケーキ

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味噌味の食事ケーキです。
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材料

２個分
  1. さつま芋 １本
  2. 味噌 小さじ１
  3. ホットケーキミックス 1/2カップ

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮ごと1センチほどの輪切りにし、蒸かすか、レンジで加熱し、柔らかくする。

  2. 2

    ボールに入れマッシャーなどで半潰しにする。

  3. 3

    味噌を入れまぜたら、ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    水を少しずつ加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    トースターで１０分、楊枝を刺してみて生の生地がついてくるようなら、レンジで加熱。様子を見ながら生地がついてこなければOK
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