ゴロゴロさつまケーキ
味噌味の食事ケーキです。
このレシピの生い立ち
健康診断前夜のお夜食。
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さつま芋は皮ごと1センチほどの輪切りにし、蒸かすか、レンジで加熱し、柔らかくする。
ボールに入れマッシャーなどで半潰しにする。
味噌を入れまぜたら、ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
水を少しずつ加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
トースターで10分、楊枝を刺してみて生の生地がついてくるようなら、レンジで加熱。様子を見ながら生地がついてこなければOK
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