豚肉とじゃがいもの味噌マヨ炒め♪

Name: 豚肉とじゃがいもの味噌マヨ炒め♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(切り落とし) 約130ｇ; 塩・こしょう 少々; じゃがいも ２個(約350ｇ); マヨネーズ 大1; ＊砂糖 小1; ＊酒 大1; ＊みりん 小1; ＊味噌 大1; 粉チーズ 大1

お魚キッチン @cook_40055206

マヨで炒めて味噌で味付け粉チーズを振りかけました♪
このレシピの生い立ち
豚肉とじゃがいもがあるとつい肉じゃがを作ってしまいます。「今日は違う食べ方をしたいな～」思いついたのがこれでした。粉チーズが良い仕事をしています。彩りでパセリのみじん切りや万能ねぎをトッピングしても良いと思います。

豚肉とじゃがいもの味噌マヨ炒め♪

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

３人分

豚肉(切り落とし) 約130ｇ
塩・こしょう少々
じゃがいも２個(約350ｇ)
マヨネーズ大1
＊砂糖小1
＊酒大1
＊みりん小1
＊味噌大1
粉チーズ大1

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき５ｍｍ位の厚さに切り水にさらしてから６００Ｗのレンジで3分位加熱。豚肉に軽く塩・こしょう。
2

フライパンにマヨネーズを入れ点火、豚肉・じゃがいもの順に炒め＊で味付け盛り付け粉チーズをトッピング。
3

※2014/09/25
「じゃがいも」のカテゴリに掲載されました♪
4

※2016/09/28
皆様のお蔭で話題入り出来ました♪感謝の気持ちでいっぱいです！有難うございます！

コツ・ポイント

じゃがいもは短時間で炒める為にレンジ加熱しました。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2014/06/21 10:18に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

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