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簡単♪ごはんが進むポークチャップ-レシピのメイン写真

簡単♪ごはんが進むポークチャップ

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

ごはんにもパンにも合います♪
ササッと出来るのでお弁当のおかずにもGOODです（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
ポークチャップが好きで、簡単に作りたかったので。

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ササッと出来るのでお弁当のおかずにもGOODです（＾ω＾）
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ブレンダジョンソン
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ササッと出来るのでお弁当のおかずにもGOODです（＾ω＾）
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ポークチャップが好きで、簡単に作りたかったので。

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ササッと出来るのでお弁当のおかずにもGOODです（＾ω＾）
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材料

  • 《材料》
  • 豚ロース（やや厚切り） 250g
  • 玉ねぎ 1／2個
  • パプリカ 1／2個
  • ニンニク ひとかけ
  • 小麦粉 大さじ1〜2
  • 《調味料》
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 乾燥バジル 適宜
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作り方

  1. 1

    パプリカと玉ねぎは細切り。豚は5センチ位の長さに切り、片面だけ軽く塩コショウして、小麦粉を薄く全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルとニンニクを入れ、豚肉を両目焦げ目が付くまで焼く。途中ひっくり返した時に酒をふり入れる。

  3. 3

    パプリカと玉ねぎ、塩コショウ、ケチャップを入れ、フライパンを振りながら炒め合わせる。

  4. 4

    パプリカと玉ねぎが少しやわらかくなったら乾燥バジルを入れて全体に絡めたら完成♪

コツ・ポイント

タバスコをかけて食べても美味しいですよ〜（＾ω＾）

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ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087
2014/06/17 13:28に公開
毎日バタバタと台所を走り回っています。とにかくお料理が大好きです♪『失敗したらなんとかゴマかす(笑)』『どうせやるなら楽しく料理♪』がモットーです( ´ ▽ ` )美味しいものをシンプルに作れるようになりたいなぁ。よろしくお願いします（＾ω＾）
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