キャベツを千切りにして塩を振り20分ほどおいて、しんなりさせる。

キャベツを絞って水気を切る。
塩味が強すぎる場合は水にさらして塩を抜いて絞る。

キャベツとしらすを混ぜる。

食パンにマヨネーズを薄く塗り、３のキャベツとしらすをのせる。

キャベツの上に「Q・B・B大きいとろけるスライス」をのせてオーブントースターで焼く。