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トマトのニンニクオリーブ和え
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トマトのニンニクオリーブ和え-レシピのメイン写真

トマトのニンニクオリーブ和え

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

トマトに、ほんのちょっとだけ手間を加えて小鉢にしました。
このレシピの生い立ち
トマトをそのまま出しても味気なかったので、ちょっとだけ手間を加えてみました。

トマトに、ほんのちょっとだけ手間を加えて小鉢にしました。
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トマトをそのまま出しても味気なかったので、ちょっとだけ手間を加えてみました。

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トマトのニンニクオリーブ和え

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

トマトに、ほんのちょっとだけ手間を加えて小鉢にしました。
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トマトをそのまま出しても味気なかったので、ちょっとだけ手間を加えてみました。

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材料

4人分
  • トマト 1個
  • にんにく 1かけ
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大匙2
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作り方

  1. 1

    トマトを2㎝程度の角切りにする。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。

    • トマトのニンニクオリーブ和え作り方2写真
  3. 3

    トマトとにんにく、塩コショウを混ぜる。

  4. 4

    最後にオリーブオイルであえる。

    • トマトのニンニクオリーブ和え作り方4写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは先にあえてしまうと、味がぼやけてしまうので、先に味付けをしてから、オリーブオイルをからめましょう。
お好みでバジルやパセリのみじん切りを加えてもおいしいと思います。

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2014/06/18 22:25に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく

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