二色丼

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○maria○ @cook_40054689

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定番丼!

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材料

写真分
  1. 鶏ミンチ 120〜150g
  2. a 砂糖 小2
  3. a 濃口醤油 小2
  4. a 酒 小2
  5. 2個
  6. b 砂糖 小2
  7. b 塩 1g

作り方

  1. 1

    aを合わせておく

  2. 2

    卵を割りほぐし、bと一緒に混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2 を入れ炒り卵を作る

  4. 4

    フライパンに油を熱し、鶏ミンチをそぼろにしbを入れ、味を染み込ませる

  5. 5

    ご飯に盛ったら完成

コツ・ポイント

◎炒り卵はフライ返しで、切るように混ぜたら簡単に完成!

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