豚肉の冷しゃぶ☆ご飯も進む山椒ピリダレ
ＭＩＩ−ＳＡ @cook_40086263
冷しゃぶなのに白ご飯が進む〜！暑い夏、食欲無くてもこれなら沢山食べれちゃう*\(^o^)/ほんっとに美味しぃ〜よ！
このレシピの生い立ち
義母の味です^o^
旦那さんはおかずの中で『冷しゃぶ』が1番ご飯が進む？！
サラダでご飯？！何て思ってたけど
このタレなら！！*\(^o^)/*
ばくばくいけちゃう！旦那さんのために試行錯誤しながらお母さんの味にたどり着きました♫
豚肉の冷しゃぶ☆ご飯も進む山椒ピリダレ
冷しゃぶなのに白ご飯が進む〜！暑い夏、食欲無くてもこれなら沢山食べれちゃう*\(^o^)/ほんっとに美味しぃ〜よ！
このレシピの生い立ち
義母の味です^o^
旦那さんはおかずの中で『冷しゃぶ』が1番ご飯が進む？！
サラダでご飯？！何て思ってたけど
このタレなら！！*\(^o^)/*
ばくばくいけちゃう！旦那さんのために試行錯誤しながらお母さんの味にたどり着きました♫
アプリでひらく作り方
- 1
タレを全て混ぜ合わせます
砂糖が溶けるのに時間がかかるので混ぜたらしばらく常温で‥ - 2
さぁ50度洗いで、レタスと、きゅうりを洗いましょう^o^シャキッとしますよー！2、3回水を入れ替えて一分程、放置してね！
-
- 3
その間に鍋にお湯を溜め、火にかけ沸騰したら酒を少し入れ豚肉を
しゃぶしゃぶ‥ - 4
色が変わったら硬くなる前にザルにあげそのまま冷水につけます
脂身を残したかったら
そのまま粗熱をとってね！ - 5
野菜と肉が冷めたら皿に盛って食べるまで冷蔵庫へ〜
タレも冷やしておきましょう^o^
コツ・ポイント
山椒はとにかくたっぷり！
香りもいいし、ピリッとしてとってもおしいです^o^
それにプラスして
ニンニクと生姜がいい仕事してくれます^o^
ゴマもいっぱい入れてね〜*\(^o^)/*
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903519
