ハニーマスタード☆カプレーゼトースト★
ハニーマスタードどカプレーゼを合わせたトーストです。カプレーゼは冷製だけじゃ勿体ない!!
ジュシーホットトマトとチーズ★
このレシピの生い立ち
今年のプチトマトは大豊作♪2株で400粒位になりそうで沢山冷蔵庫に溜まりました。生でも美味しいプチトマトを更に美味しくトーストでと考えて閃いたので作ってみました。カプレーゼはホットにするとトマトがジューシーでたまりません☆
ハニーマスタード☆カプレーゼトースト★
ハニーマスタードどカプレーゼを合わせたトーストです。カプレーゼは冷製だけじゃ勿体ない!!
ジュシーホットトマトとチーズ★
このレシピの生い立ち
今年のプチトマトは大豊作♪2株で400粒位になりそうで沢山冷蔵庫に溜まりました。生でも美味しいプチトマトを更に美味しくトーストでと考えて閃いたので作ってみました。カプレーゼはホットにするとトマトがジューシーでたまりません☆
作り方
- 1
食パンに蜂蜜をまんべんなく広げ塗る。
-
- 2
1に粒マスタードをまんべんなく広げ塗る。
-
- 3
2にQBBとろけるスライスを1枚乗せる。
-
- 4
プチトマトを3等分の輪切りにする。
3の食パン上部に生ハムを1枚3等分に折り畳み乗せる。 -
- 5
4にスライスした、赤、黄のプチトマトを交互に乗せる。
生ハム、プチトマトの交互乗せを3回繰り返す。 -
- 6
5に乾燥パセリ、乾燥バジルを各1つまみづつ振り掛ける。
-
- 7
6に粗びき塩、こしょうを少々ふり、オリーブオイルをまんべんなくかける。
-
- 8
QBBとろけるスライスを画像向きに横方向に9等分に手で裂く。(よく冷えた物で!綺麗に裂けて、長さも決まってるので楽チン)
-
- 9
8の裂いたチーズを画像のように格子状に乗せトマトを固定しお好みの焼き加減に焼く。
-
- 10
熱々をお皿に盛り付け完成☆
QBBとろけるスライスを使用していますが、食パンサイズにピッタリです。
お好みでどうぞ。 -
- 11
トーストシリーズあります。良かったらどうぞ。
レシピID:19640719 -
コツ・ポイント
プチトマトは赤のみでも。
乾燥パセリ、バジル、粗びき塩、こしょうの代わりにハーブミックスソルトでも。
チーズは2枚使い上下でトマト、生ハムをサンド。上部チーズは画像方向に手で裂き格子状に乗せる。
後はお好みの焼き加減に♪
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