さつまいものおやき
さんだるゆっち @cook_40103885
おいしくて栄養満点。離乳食から幼児のおやつまで使える！
このレシピの生い立ち
いろんなお焼きを作っている中の一つです。
作って、冷凍しておきます。サツマイモのお焼きは甘みがあって、もうすぐ2歳の息子は大好き。保育園から戻って夕飯までのおやつで食べています。
さつまいものおやき
おいしくて栄養満点。離乳食から幼児のおやつまで使える！
このレシピの生い立ち
いろんなお焼きを作っている中の一つです。
作って、冷凍しておきます。サツマイモのお焼きは甘みがあって、もうすぐ2歳の息子は大好き。保育園から戻って夕飯までのおやつで食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを適当に切って、水にさらしておく（柔らかくなる）
- 2
耐熱皿にサツマイモを乗せ、ラップをかけて、レンジで2分～3分チンする。（箸を刺すなどして柔らかさを確かめる）
- 3
シラスに熱湯をかけて、塩抜きをする（略してもＯＫ）
- 4
ニンジンをすりおろす
- 5
わかめを水で戻し、細かく切っておく
- 6
さつまいもをつぶす。
- 7
サツマイモ、シラス、わかめ、ニンジンに、さらに粉チーズ、小麦粉、塩を振って手で混ぜ合わせる。
- 8
フライパンにサラダ脂を敷いて、小判形に成型して焼く。裏表焼き目がつけばＯＫ
コツ・ポイント
粉チーズをとろけるスライスチーズにすることもあります。あたためると、とろっとしておいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903759
