作り方
- 1
セロリを斜め千切り、ウインナーを斜め千切り、椎茸を千切りにする。
あればパセリをみじん切りにする。 -
- 2
味噌とマヨネーズを混ぜておく。
お好みで、ごまや粒マスタードを少々入れても良いです。 - 3
フライパンにサラダ油を入れてウインナー、しいたけを炒める。しいたけに火が通ったら、セロリも入れて炒める。
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- 4
セロリは生でもOKなので適度に炒まったら、味噌とマヨネーズを合わせたものを入れて混ぜ合わせ直ぐに火を止める。
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- 5
器に盛り、あればパセリのみじん切りをかける。
- 6
こちらは大葉の千切りを入れてみました。
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- 7
toshiebabaさんがお魚ソーセージで作ってくださいました♪ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
ウインナーはベーコンやソーセージでも良いです。
他のキノコでも試してみてくださいね。
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