作り方
- 1
長芋の皮をむいたら厚さ１センチくらいの輪切りにして水にさらします。
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- 2
ペーパータオルで水気を切り、軽く熱したフライパンにオリーブオイルをひいて長芋を並べます。
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- 3
両面をこんがり焼きます。
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- 4
両面焼いたら溶けるスライスチーズを長芋の大きさに切ったのをのせて蓋をします。
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- 5
チーズが溶けたら出来上がりです(*^^*)
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- 6
スライスチーズは、一枚を１／４にすると丁度いいです。
- 7
黒胡椒をパラパラして、お醤油を少しかけて食べるとおいしいです♪
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コツ・ポイント
黒胡椒はお好みで(^^)
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