パーチャ

@cook_40120505

夫婦揃って、食べる事飲む事大好き♪
休日は2人でキッチンに立つことも多いです♥

旅行先も食べ物が美味しい土地を
ついつい選んじゃいます。

色んな国の色んな料理を紹介出来たら良いなっ
(*´ェ`*)

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＊水菜と納豆サラダ＊

水菜 • 豆腐 • オリーブ油 • 醤油 • 納豆 • 鰹節 • 海苔
*簡単手作りナゲット*

鶏むね肉 • おふ • 玉子 • マヨネーズ • 塩コショウ • 小麦粉 • 片くり粉
ナゲット10個
*豚肉と白菜のレンジ蒸し*

豚こま切れ肉 • 白菜 • 刻みしょうが • 刻みねネギ • ネギ
４人分

1
＊︎叙々苑のドレッシング＊

濃い口しょうゆ • 砂糖 • 塩 • うまみ調味料 • おろしにんにく • アンチョビ • サラダ油 • ゴマ油 • 白ごま
＊おからのサラダ＊

おから • きゅうり • 人参 • 魚肉ソーセージ • 寿司酢 • マヨネーズ
1
＊バナナケーキ＊

無縁バター • マーガリン • 砂糖 • 卵 • バナナ • 薄力粉 • 強力粉 • ベーキングパウダー • 塩
1
＊なんちゃってサムゲタン＊

鶏骨付きもも肉 • 鶏手羽先 • お赤飯おにぎり • にんにく • むき甘栗 • 熱湯 • 塩 • こしょう • ごま油 • 針ショウガ • 松の実
４人分
＊らっきょう漬け＊

らっきょう • 塩 • 水 • 塩漬けらっきょう • 酢 • 砂糖 • みりん • 鷹の爪
＊豆乳スープ＊

豆乳 • 大根 • 人参 • 鳥モモ肉 • ザーサイ • お水 • ウェイパー • 塩コショウ • ごま油 • ラー油
４人分

1
＊青椒肉絲（チンジャオロースー）＊

牛もも薄切り肉 • しょうゆ • 酒 • 片栗粉 • たけのこの水煮 • ピーマン • 赤ピーマン • オイスターソース • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • サラダ油
４人分

1
＊簡単ホワイトソース＊

バター • 薄力粉 • 牛乳 • 塩こしょう
4人分
＊麻婆豆腐＊

豆腐 • 豚ひき肉 • 赤だし味噌 • 酒 • 醤油 • 塩 • 中華スープ • 豆板醤 • にんにく • にら • 玉ねぎ • 長ネギ •
4人分
＊栗の蒸しおこわ（圧力鍋）＊

もち米 • あずき • むき栗
＊セロリの醤油漬け＊

セロリ • 大根 • 人参 • きゅうり • 昆布 • 醤油 • 薄口醤油 • 酢 • みりん • 砂糖 • たかのつめ • 酒
＊ゴマ団子＊

白玉粉 • あんこ • 白ゴマ • 砂糖 • 水 • 揚げ油
10個分

9
＊かぼちゃのニョッキ＊

かぼちゃ • 薄力粉 • 強力粉 • 塩 • 生クリーム • バター • 粉チーズ • にんにく • タイム • 塩こしょう
２人分

2
＊ホタテのディップ＊

ホタテの貝柱 • クリームチーズ • パセリのみじん切り • 玉ねぎのみじん切り • レモン汁 • 塩こしょう
＊ちょい辛食べるらー油＊

ラー油 • フライドガーリック • フライドオニオン • ゴマ油 • 煎りゴマ • 醤油 • サラダ油 • 塩こしょう砂糖 • 味の素
基本の手作りラー油（１００ｇ）
＊ベトナム人に習ったベトナムプリン＊

練乳 • 玉子 • 牛乳 • 砂糖 • 水 • 水
プリンカップ7個分

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