鶏もも肉を一口大の大きさに切る。

鍋に分量外のサラダ油をひき、鶏肉を炒める。

鶏肉に火が通ってきたら、全ての調味料とにんにくを入れ、中火から弱火で10分ほど煮る。

10分ほどしたら、火を少し強め、煮汁を飛ばす。