クリームチーズをレンジで柔らかくする。

泡だて器でクリーム状にしたら、粉チーズを入れる。

よく混ざったら、卵を1つずつ入れて、よく混ぜる。

あらびき胡椒をたっぷり入れる。

小麦粉を振り入れてぐるぐる混ぜる。

油を塗った炊飯器のお釜に入れて、2、3回10cmくらいのところから落とす。

ケーキモードがあれば、50分にセットして焼く。なければ炊飯スイッチを押す。

時間になって竹串を刺しても何もついてこなければ、出来上がり。

そのまま10分位置いておき、お皿に出す。

できたては、チーズの香りがとってもいいので、できたての方がお勧めですが、残りは冷めたら冷蔵庫に入れておく。

キッシュのような味です。