余ってる野菜全部ぶちこみましょうスープ
野菜が腐りかけで困っている方…なんでも入れましょう^_^
このレシピの生い立ち
野菜とたまごが危ない状況でしたので。
作り方
- 1
沸騰したお湯に野菜をいれます
- 2
魚介、肉類をいれたらもっと美味しいです。
- 3
沸騰したら中華スープ(私はシャンタン)醤油で味付け
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- 4
たまごをかき混ぜます。ふわふわにしたいので全力で！
- 5
沸騰してる鍋に一気に入れてて5秒まつ！
- 6
最後に水溶き片栗粉で少しだけとろみをつけて、最後にこしょうでおわり！
コツ・ポイント
たまごはふわふわが美味しいです！とろみはゆるーくつけましょう^_^
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*＊おかずスープ♪酸辣湯（さんら～たん）＊* *＊おかずスープ♪酸辣湯（さんら～たん）＊*
すっぱから～い☆酸辣湯・・・具をいろいろ入れて、食べるスープって感じにしてみました。酢は疲労回復効果があるので、夏ばて気味の方にもおすすめです。
その他のレシピ
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