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満足♪なテリヤキ豆腐
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満足♪なテリヤキ豆腐-レシピのメイン写真

満足♪なテリヤキ豆腐

Tomo′Sキッチン
Tomo′Sキッチン @cook_40261283

ヘルシーなお豆腐とこってり照りマヨがたまりません(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に木綿豆腐があったので。

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ヘルシーなお豆腐とこってり照りマヨがたまりません(笑)
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冷蔵庫に木綿豆腐があったので。

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材料

2~3人
  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • マヨネーズ お好み
  • 万能ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで水切りします。
    その間に★を合わせておきます。

  2. 2

    水切りした豆腐が触れるくらい冷めたら切ります。焼いた時にひっくり返しやすいサイズがgood!今回は5センチ角くらいです。

  3. 3

    豆腐にまんべんなく片栗粉をまぶして、多めの油をひいたフライパンでこんがり焼き色をつける。

    • 満足♪なテリヤキ豆腐作り方3写真
  4. 4

    美味しい焼き色がついたら★の合わせ調味料を投入。中火くらいで。

  5. 5

    フツフツして、トロッとしたら出来上がり!マヨネーズをかけて照りマヨで頂いてください。あればネギを散らしてくださいね!

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りする事で、食べ応えのあるおかずになります☆

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Tomo′Sキッチン
Tomo′Sキッチン @cook_40261283
2014/06/18 12:00に公開
レシピといえるのか、適当、ズボラな私のキッチンです(*´∀`)材料、調味料など適当でスミマセン
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 酒 こねぎ もめん豆腐

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