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簡単☆木の子餃子
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簡単☆木の子餃子-レシピのメイン写真

簡単☆木の子餃子

みにまるくん
みにまるくん @cook_40227222

キノコのうまみたっぷりの餃子です。種類を多く入れるとうまみがさらに倍増します。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
VEGANでもおいしい餃子を食べたいと思い考えました。きのこはうまみがたっぷりつまっているので餃子の具にするとボリュームも出て美味しくなりました。ヘルシーなのでたくさん食べられます。

キノコのうまみたっぷりの餃子です。種類を多く入れるとうまみがさらに倍増します。是非お試しください。
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VEGANでもおいしい餃子を食べたいと思い考えました。きのこはうまみがたっぷりつまっているので餃子の具にするとボリュームも出て美味しくなりました。ヘルシーなのでたくさん食べられます。

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みにまるくん
みにまるくん @cook_40227222

キノコのうまみたっぷりの餃子です。種類を多く入れるとうまみがさらに倍増します。是非お試しください。
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VEGANでもおいしい餃子を食べたいと思い考えました。きのこはうまみがたっぷりつまっているので餃子の具にするとボリュームも出て美味しくなりました。ヘルシーなのでたくさん食べられます。

キノコのうまみたっぷりの餃子です。種類を多く入れるとうまみがさらに倍増します。是非お試しください。
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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • ニラ 1/2把
  • キャベツの葉 大1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 餃子の皮 20枚くらい
  • 合わせ調味料
  • しょう油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ11/2
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作り方

  1. 1

    野菜はすべて細かく切る。(少々大きくてもよい)
    油をしいたフライパンでキャベツとしめじを炒め、塩こしょうを軽くする。

    • 簡単☆木の子餃子作り方1写真
  2. 2

    ニラを加えたら混ぜ合わせ、合わせ調味料を入れて手早くとろみをつける。

    • 簡単☆木の子餃子作り方2写真
  3. 3

    冷まして置く。

    • 簡単☆木の子餃子作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮にあんをのせつつむ。

    • 簡単☆木の子餃子作り方4写真
  5. 5

    油をたっぷりしいたフライパンで焼く。
    餃子のタレをつけていただく。

    • 簡単☆木の子餃子作り方5写真

コツ・ポイント

合わせ調味料を加えるときは、いったん火を止めてから加えると上手くいきます。全体をよく混ぜ合わせてから再び火をつけます。

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みにまるくん
みにまるくん @cook_40227222
2012/09/06 08:28に公開
みにまるくん。自分で作るの大好き。食べるの大好き。食材は全ておいしく有効利用するのが得意☆お菓子作りもダイスキ。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ シメジ 片栗粉 キャベツ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19904719
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