生昆布と竹輪でほっこり煮物♪このレシピの生い立ちいつも作っている刻み昆布より柔らかでホットする美味しさです。
生昆布を水に浸して、塩抜きをします。
昆布と人参を千切りにし、竹輪を輪切りにする。
フライパンにごま油をひき、人参・竹輪を炒め油が全体に回ったら昆布を加える。
調味料を全部入れてことこと煮てできあがりです。
※生昆布なので、すぐに調味料を加えてください。※あまり煮過ぎると、どろどろになるかもしれないので気を付けてください。
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