なすのナムル♡副菜♡消費におすすめ^ ^
ひとあゆ33 @cook_40069573
なすを沢山使いナムルはいかが？火を使わずレンジ調理で、簡単に出来る‼︎キャベツのナムル〜なすver.(^o^)/副菜に♡
このレシピの生い立ち
自宅栽培しているなすが沢山あって、なんとか大量消費できないかと考えました。キャベツのナムルが好評なので、なすでもやってみました(´◡`๑)
なすのナムル♡副菜♡消費におすすめ^ ^
なすを沢山使いナムルはいかが？火を使わずレンジ調理で、簡単に出来る‼︎キャベツのナムル〜なすver.(^o^)/副菜に♡
このレシピの生い立ち
自宅栽培しているなすが沢山あって、なんとか大量消費できないかと考えました。キャベツのナムルが好評なので、なすでもやってみました(´◡`๑)
アプリでひらく作り方
- 1
なすはピーラーで皮を剥きます。
縦半分に切って、5mm程度の太さに切って、水につけてアクを抜きます。5分くらい(^o^) -
- 2
ざるにあけ、水を切ったら耐熱皿に入れてラップをして、レンジで5分加熱します！
- 3
ボールに移して、氷水にさらし冷えたら、よく絞ります。ぎゅーとして大丈夫(^o^)/
- 4
調味料を混ぜ、なすを加えて混ぜ合わせましょう！あれば、刻んだ大葉を添えて出来上がり(´◡`๑)
-
- 5
こちらもよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
キャベツと海苔のナムル♡レシピID20249421
コツ・ポイント
皮を剥いて、色よく仕上げます！絞ると量が減るので、なすがいっぱい食べれますヾ(*´▽｀*)ﾉ炒め物と違い、さっぱり食べれちゃいます！沢山作ったら冷蔵庫で冷やしておいてもいいですね
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