さっぱりミネストローネ風スープ
♪ハピスマ♪ @cook_40261870
夏野菜の王様♡トマトを使った野菜たっぷりのスープです。
マカロニ入りなので、朝ごはんにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
2014年6月、しまカフェのスープです(〃^∇^)o彡☆
さっぱりミネストローネ風スープ
夏野菜の王様♡トマトを使った野菜たっぷりのスープです。
マカロニ入りなので、朝ごはんにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
2014年6月、しまカフェのスープです(〃^∇^)o彡☆
作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎに皮を剥いて、1cmのコロコロ切りにします。
※お手伝いPOINT
野菜の皮を剥く♪ - 2
鍋に水を入れます。
※お手伝いPOINT
水の量を計る♪ - 3
トマト缶とコンソメ、工程1の野菜を鍋に入れて煮ます。
- 4
マカロニの下ゆでをします。
- 5
枝豆を湯通しします。
- 6
キャベツを切ります。
※お手伝いPOINT
キャベツをちぎる♪ - 7
工程3の鍋にキャベツとトマトを入れます。
- 8
ウィンナーとマカロニも加えて、塩コショウで味を整えます。
- 9
枝豆と粉チーズをトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
お家にある野菜をお鍋に入れてコトコト煮るだけです♪
ウィンナーから出る出汁で、旨味がアップ♡
卵アレルギーの場合は、卵不使用のウィンナーを使うか、ウィンナーを入れる前に取り分けて下さい♪
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トマトたっぷりミネストローネ風スープ☆ トマトたっぷりミネストローネ風スープ☆
残り野菜をたっぷり入れて朝食に食べてます！トマトの酸味がコンソメとマッチしてさっぱりでおいしいですよ☆
sachipann -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19904794
