失敗しないよ！さっぱり鶏の甘酢焼き
こうちゃん＠ @cook_40061183
鶏肉を焼いてカンタン酢をからめるだけの簡単＆時短料理ですよ！
(^^♪
ヘルシー&さっぱりの鶏肉ソテーの完成です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉にカンタン酢を加えたら、さっぱり美味しい焼き鳥になりました！
( ^ω^ )
失敗しないよ！さっぱり鶏の甘酢焼き
鶏肉を焼いてカンタン酢をからめるだけの簡単＆時短料理ですよ！
(^^♪
ヘルシー&さっぱりの鶏肉ソテーの完成です♪
このレシピの生い立ち
鶏肉にカンタン酢を加えたら、さっぱり美味しい焼き鳥になりました！
( ^ω^ )
作り方
- 1
材料はこれだけです♪
鶏肉は食べ易い大きさに切って、下味として塩胡椒をふっておく。 -
- 2
温まったフライパンにオイルをひき、鶏肉を中火で約3〜4分焼く。皮の方から焼いて下さいね。
-
- 3
鶏肉をひっくり返して同じように焼く。
-
- 4
両面が焼きあがったら、クッキングペーパーでオイル&脂を吸い取る。
※脂が好きな方は、そのままでもOKですよ。 -
- 5
4にカンタン酢と醤油を加えて煮詰める。
フライパンを揺らしながら、絡める感じで煮詰めて下さい。 -
- 6
写真の様に水分がなくなって、とろみが出てきたら完成です。
-
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ -
コツ・ポイント
カンタン酢と醤油を加えた後は、焦げないようにフライパンを揺らしながら煮詰めて下さい。
また、カンタン酢を加えた直後、むせる事があります。（笑）(;^_^A
今回はモモ肉でしたが、胸肉でも美味しくいただけますよ。( ^ω^ )
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