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簡単オシャレ!パンケーキ朝ごはん
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簡単オシャレ!パンケーキ朝ごはん-レシピのメイン写真

簡単オシャレ!パンケーキ朝ごはん

ウリえもん
ウリえもん @cook_40228099

オープンカフェのようにオシャレで美味しい朝ごはんをご自宅で。朝からHAPPY!
このレシピの生い立ち
朝からオシャレに美味しく、カフェ風な食事を自宅で頂きたくて。主人にも好評でした(^◇^)。

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朝からオシャレに美味しく、カフェ風な食事を自宅で頂きたくて。主人にも好評でした(^◇^)。

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ウリえもん
ウリえもん @cook_40228099

オープンカフェのようにオシャレで美味しい朝ごはんをご自宅で。朝からHAPPY!
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朝からオシャレに美味しく、カフェ風な食事を自宅で頂きたくて。主人にも好評でした(^◇^)。

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材料

パンケーキ生地2人分(4枚)
  • 薄力粉 30g
  • 強力粉 30g
  • 卵 1個
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩 1つまみ
  • ●ヨーグルト 大さじ2
  • ●牛乳 大さじ2
  • ●生クリーム 40㏄
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ●ブランデー 小さじ1
  • ●バニラオイル 3ふり
  • サラダ油(焼くとき用) 大さじ1位
  • 水(焼くとき用) 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    卵をボールに割り入れて、●の材料を全て投入しゴムベラでまぜる。

  2. 2

    ●以外の粉類を投入。1回ふるってからだとなお良い。

  3. 3

    ※生地は前の晩にここまで作って冷蔵庫で一晩寝かせるとベスト!無理なら冷蔵庫で30分落ち着かせるだけでもおいしさ倍増♬

  4. 4

    サラダ油をしいてホットプレートに生地をおく。水を生地と生地の間にたらし、ふたをする。焦げないように注意!

  5. 5

    ベビーリーフやキュウリ、トマト、ローズマリー味のポテトやベーコンエッグを添えて完成!

コツ・ポイント

焼くときに水を加えてふたをするのが超ポイント!そして周りに添える野菜や副菜はお好みで、オシャレに盛り付けてくださいねー!

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ウリえもん
ウリえもん @cook_40228099
2014/06/15 02:34に公開
外食や旅行先で食べた美味しいものをコピーして作るのが大好き。お料理はだいたいビールに合うもの中心です♪
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