豚肉は食べやすい大きさに切る。
ごぼうはアルミホイルで皮をむき、乱切りにする。

こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる。
鍋に湯を沸かし、ごぼうとこんにゃくを8分茹でる。

フライパンにごま油を熱し、ごぼうとこんにゃくを入れ、ふたをして5分炒める。

豚肉を入れ火が通ったら、Aを加え、弱火で煮からめる。