鶏胸肉(もも肉)の梅バジル唐揚げ

鶏胸肉(もも肉)の梅バジル唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏胸肉(もも肉)の梅バジル唐揚げ

makkocafe @cook_40037754

梅酢の効果で胸肉でも柔らかく仕上がります。
梅とバジルの香りが爽やか。ワインのお供に、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
暑い季節に食欲をそそるさっぱりした唐揚げを作りました。

梅酢の効果で胸肉でも柔らかく仕上がります。
梅とバジルの香りが爽やか。ワインのお供に、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
暑い季節に食欲をそそるさっぱりした唐揚げを作りました。

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鶏胸肉(もも肉)の梅バジル唐揚げ

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梅酢の効果で胸肉でも柔らかく仕上がります。
梅とバジルの香りが爽やか。ワインのお供に、お弁当にも！
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暑い季節に食欲をそそるさっぱりした唐揚げを作りました。

梅酢の効果で胸肉でも柔らかく仕上がります。
梅とバジルの香りが爽やか。ワインのお供に、お弁当にも！
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暑い季節に食欲をそそるさっぱりした唐揚げを作りました。

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材料

2人分

鶏胸肉(もも肉) 1枚
☆梅酢大さじ1
☆白ワイン(または酒) 大さじ1
☆オリーブオイル小さじ1
☆ドライバジル小さじ1
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

鶏肉は一口大のそぎ切り、調味料(☆)に1時間以上漬け込む。
2

片栗粉をまぶし、揚げ油でカラっと揚げる。

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makkocafe @cook_40037754

2014/06/17 13:46に公開

野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室　Weekend Citronを開いています。小学生２児の母、犬１匹（ゴールデン♂）飼っています。http://ameblo.jp/makko110/

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このレシピのキーワード

から揚げもも肉片栗粉酒鶏胸肉

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