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塩麹でニラ玉
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塩麹でニラ玉-レシピのメイン写真

塩麹でニラ玉

消費委員
消費委員 @cook_40075694

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材料

  • 卵 2個
  • ニラ 1/2わ
  • 塩麹 小さじ1
  • A砂糖 小さじ1/2
  • Aオイスターソース 小さじ2/3
  • A酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵と塩麹を混ぜる

  2. 2

    ごま油大さじ1を熱し1をふんわり炒めて一度取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油大さじ1を足して軽く炒めあらかじめ混ぜ合わせておいたAで調味する。

  4. 4

    3に2を合わせ軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

塩麹と卵合います。

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消費委員
消費委員 @cook_40075694
2014/06/17 11:25に公開
男の子二人の母です。おいしいもの大好き。生活クラブの食材を使っています。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ こうじ 卵 酒

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