人参丸ごとふりかけ⁈

Name: 人参丸ごとふりかけ⁈
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参（葉っぱも) 極小10本位; 砂糖 大さじ2〜3; しょう油 大さじ2〜3; みりん 大さじ1; 料理酒 大さじ2; だしの素 大さじ1/2位; サラダ油 適量

栄養たっぷり(o^^o)捨てるところはありません。
このレシピの生い立ち
職場の人に間引きした人参を沢山いただきました。葉っぱも食べられると聞き、小さな人参と一緒に炒めてみました。

材料

間引きのための、採りたての柔らかい人参だったので、しっかり茹でなくてもやわらかかったです。
味は好みですが、もう少ししっかりつけた方が美味しいかも。
かつお節やじゃこを入れると味が出て美味しいと思います。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？たしちやんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

たしちやん @cook_40093146

2014/06/16 20:32に公開

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