グリルパン de ハンバーグ
トマトソースを使ったハンバーグ
このレシピの生い立ち
グリルパンを活用し、しっかりとしたハンバーグをつくりましょう。
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グリルパンを活用し、しっかりとしたハンバーグをつくりましょう。
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
ひき肉に卵、ナツメグを入れて混ぜる。
玉ねぎ、人参、パン粉、塩コショウを入れてしっかりと混ぜる。
ハンバーグの形に形成する。
グリルパンに油を入れてハンバーグを焼く。
両面に焼き目が付くまで焼けたら火を止める。
プロセスチーズを6等分に切り、ハンバーグに網目もようにのせる。
周りにトマトソースをかける。
グリルに火をつけて、グリル庫内が200度ぐらいになったら、グリルパンを入れて6分焼く。
(目安チーズが少し焦げるくらい)
焼き終わってからすぐに取り出さずに余熱でハンバーグの中まで火を通す。
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