レタスは手でちぎり、キュウリは薄切り。しそは千切りに。茹で卵も一口大に切っておく。

お皿に､レタス、キュウリ、とまとの順にのせ、茹で卵と、しそをのせ、できあがり。

好みで､和風ドレッシングや、ごまドレなどでいただきます。