作り方
- 1
キャベツは3センチ四方位にザクザク切る
ソーセージは1センチ斜め切り - 2
鍋にオリーブオイルを熱し ソーセージを軽く炒めキャベツを加える
- 3
白ワインを加えてひと煮立ちさせ
固形スープのもと
お酢 塩 砂糖を加え10分位煮る - 4
仕上げに コショウを振り ひと煮立ちしたら出来上がり
コツ・ポイント
白ワインがなければ 日本酒でもOKです
黒コショウは多めに入れた方が美味しいような
気がします
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