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鶏もも肉のソテー～にんにくレモンソース～
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鶏もも肉のソテー～にんにくレモンソース～-レシピのメイン写真

鶏もも肉のソテー～にんにくレモンソース～

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

たっぷりのレモン汁でソテーした鶏肉はとってもジューシーです！
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏もも肉が特売でした！唐揚げも飽きるしね。

たっぷりのレモン汁でソテーした鶏肉はとってもジューシーです！
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スーパーで鶏もも肉が特売でした！唐揚げも飽きるしね。

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鶏もも肉のソテー～にんにくレモンソース～

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

たっぷりのレモン汁でソテーした鶏肉はとってもジューシーです！
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スーパーで鶏もも肉が特売でした！唐揚げも飽きるしね。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. （ソース）
  3. レモン汁 大匙３
  4. オリーブオイル 大匙４
  5. にんにく(みじん切り) ３かけ分
  6. パプリカパウダー 小さじ２
  7. 塩コショウ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ソースの材料を混ぜ合わせて、肉を漬けておく。
    フライパンにオリーブオイルを敷き、皮目から両面に焦げ目がつくまで強火で焼く

  2. 2

    フライパンにソースを入れ、弱火にして蓋をして1０分蒸し焼きにして完成。

コツ・ポイント

付け合わせには、玉ねぎをくし切りにして、魚焼きグリルで焼いたやつを添えました。
もも肉は1枚のまま焼いてもいいし、ひと口大にカットしてから焼いても、どちらでも♪

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♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007
2014/06/18 11:59に公開
働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい～！！！」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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