炊飯器でポン！海南鶏飯

炊飯器でポン！海南鶏飯-レシピのメイン写真

炊飯器でポン！海南鶏飯

xiaxia @cook_40075977

お財布に優しい鶏胸肉を使ったレシピ♪♪簡単な材料しか使いませ〜ん！なのに美味し〜^ ^
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の使い道に困って考えました。

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材料

2〜3人分

鶏胸肉 250g
生姜みじん切り適量
⚫︎ごま油大さじ1
⚫︎玉ねぎみじん切り 1/2個
⚫︎米 1.5合
◽︎水 270ml
◽︎コンソメ顆粒小さじ1
◽︎塩ひとつまみ
◽︎酒小さじ2
▲醤油大さじ1.5
▲ごま油大さじ1
▲生姜みじん切り適量
▲にんにくみじん切り適量
トマトや緑の野菜適量

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作り方

1

⚫︎をフライパンで炒める。ごま油を敷いて玉ねぎをじっくり炒めてから、お米を入れてね。
2

◽︎を鍋で温める。塩と酒は、火を消した後に入れてね。
3

炊飯器に①と②と生姜のみじん切りを入れて軽くかき混ぜたら、鶏胸肉を皮目を下にして入れます。スイッチオン。
4

▲は混ぜればタレの完成。③が炊き上がったら、彩り良く盛り付けてね。出来上がり〜^ ^

コツ・ポイント

特にありません。タレにネギを入れたり、トッピングにパクチーを使ったり、お好みでアレンジしてくださいね^ ^

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xiaxia @cook_40075977

2014/06/15 14:34に公開

このレシピのキーワード

海南チキンライストマトにんにく酒玉ねぎしょうが緑黄色野菜鶏胸肉米

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