オリーブが香る♡エリンギのソテー

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

話題入り感謝★にんにく味のソテーです‼味付けはシンプルだけど美味しい一品です(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
エリンギが安売りしているとつい…買ってソテーにしてしまいます。たくさん食べれちゃいますよ(*´∀`*)ノ

オリーブが香る♡エリンギのソテー

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材料

  1. エリンギ 4本
  2. にんにく 1かけ
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギを縦に薄切りにする。
    ニンニクは微塵切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒め香りがたったらエリンギを入れ炒める。

  3. 3

    塩・胡椒で味を調え醤油を回し入れて絡めたら完成です!!

コツ・ポイント

ニンニクは大きめの１かけ入れてます。普通のサイズのニンニク１かけでも美味しいですが我が家はいつも大きめで^^;ブラックペッパーはやや多めがお勧めです♬
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