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ピーマンと豚肉のサッパリ煮
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ピーマンと豚肉のサッパリ煮-レシピのメイン写真

ピーマンと豚肉のサッパリ煮

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

ピーマンと豚肉で簡単煮物♪
このレシピの生い立ち
夏はピーマンの季節ですね~
たくさん採れたとき煮ます!
今回は、サッパリと生姜を入れてみました。

ピーマンと豚肉で簡単煮物♪
このレシピの生い立ち
夏はピーマンの季節ですね~
たくさん採れたとき煮ます!
今回は、サッパリと生姜を入れてみました。

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ピーマンと豚肉のサッパリ煮

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

ピーマンと豚肉で簡単煮物♪
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夏はピーマンの季節ですね~
たくさん採れたとき煮ます!
今回は、サッパリと生姜を入れてみました。

ピーマンと豚肉で簡単煮物♪
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夏はピーマンの季節ですね~
たくさん採れたとき煮ます!
今回は、サッパリと生姜を入れてみました。

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材料

3人前
  • ピーマン 3個
  • 豚薄切り肉 150g
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 水 1カップ
  • 生姜(チューブ) 1・5cm
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作り方

  1. 1

    ピーマンと豚肉を適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に生姜以外の調味料を入れ、沸騰したら肉を入れ色が変わったら、生姜とピーマンを入れて煮て出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンは好きな固さに煮てください。

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コロニャン
コロニャン @cook_40056307
2014/06/21 04:40に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ピーマン 酒 豚薄切り肉 しょうが

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