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∮蕪と鶏肉の煮物∮
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∮蕪と鶏肉の煮物∮-レシピのメイン写真

∮蕪と鶏肉の煮物∮

∮chizu∮
∮chizu∮ @cook_40068295
北海道

大きな蕪が安かったので!!(´>∀<`)
このレシピの生い立ち
蕪の煮物を美味しく作りたくて!!頑張ってみました!!(*^艸^*)

大きな蕪が安かったので!!(´>∀<`)
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∮蕪と鶏肉の煮物∮

∮chizu∮
∮chizu∮ @cook_40068295
北海道

大きな蕪が安かったので!!(´>∀<`)
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蕪の煮物を美味しく作りたくて!!頑張ってみました!!(*^艸^*)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(むね肉可) 1枚
  2. 蕪 (大)1個or(小)2個
  3. 玉ねぎ (大)半分or(小)1個
  4. しめじ 半分
  5. ☆水 300㏄
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆だしの素 小さじ1
  9. ☆だしの素を切らした時は
  10. 三倍濃縮だしで代用 大さじ1
  11. ☆醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    お肉を食べやすい大きさに切ってボウルに入れておきます!!蕪は皮をむいて乱切りにします!!玉ねぎは2~3㍉幅のスライス

  2. 2

    しめじは石突きをとって大きい物は半分にさいて半分くらいしか使いません鍋に水を入れて切った野菜としめじを入れます!!

  3. 3

    先ずは強火でOKです!!その間に分量外の油を小さじ1程フライパンに(引いてひかなくてもOK)鶏肉を炒めます!!

  4. 4

    炒めたら鍋の中に肉汁ごと投入!!
    この時中火にして残りの☆を全て入れます!!
    入れ終わった頃弱火にして

  5. 5

    じっくり30分位煮込んで下さい!!
    蕪に醤油の色が付いたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

特に無し!!(*^^*)

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∮chizu∮
∮chizu∮ @cook_40068295
2014/06/14 21:14に公開
北海道
初めまして!!(*^^*)最近料理を楽しんでます!!(*≧∀≦*)下手くそだけど色々皆さんのレシピ参考に頑張っていきますのでよろしくです!!(*^^*ゞたまにしか載せませんがこんな私でも喜んで貰えたら嬉しいです♡
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