切って３分速攻うまうまぅ〜♪野菜スープ
キミのためだけに @cook_40123929
前日に切って置いて、お湯を沸かし
３分クッキング♪それでいて、うっまぁ〜♪子供達はクッパにして食べたりします(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
夜に次の日の献立を考えていて、冷蔵庫の残り野菜があったので大好きなピーラーを使って、ペラペラ、、、大根、、、にんじん、、、、ニラ、しいたけ、、、！スープだな。と言う感じで翌日作ってみたら完成早っ！
切って３分速攻うまうまぅ〜♪野菜スープ
前日に切って置いて、お湯を沸かし
３分クッキング♪それでいて、うっまぁ〜♪子供達はクッパにして食べたりします(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
夜に次の日の献立を考えていて、冷蔵庫の残り野菜があったので大好きなピーラーを使って、ペラペラ、、、大根、、、にんじん、、、、ニラ、しいたけ、、、！スープだな。と言う感じで翌日作ってみたら完成早っ！
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をもやしの長さに合わせて薄目に切っておきます。大根とにんじんはピーラーを使います☆
ネギも縦に千切りで〜♪ -
- 2
４人分は大体丼一杯分の野菜であれば、お好みの野菜をお好きな配分で入れてok前日に切って冷蔵庫から出しお料理ok(≧∇≦)
-
- 3
お湯を沸かします。この間、卵を溶いて、ホント早いので、他の調味料の準備をしておきます☆人数分の器に白ごまを入れ準備ok
- 4
お湯が沸いたら、★と、繊維が固めのニラ、しいたけ、を先に入れ、
-
- 5
３０秒ほど経ったら、残りの野菜全てを投入、軽く３回ほどクルクル混ぜ、
-
- 6
再び沸騰したら、溶き卵を回し入れます。玉子が固まったら、火を止め
-
- 7
コショウとごま油を入れて、味見して足りなければお塩をここで足しても
角が立ちませんょ~☆
器に盛って、でっきぁがりぃ〜♪
コツ・ポイント
野菜は何か材料が足りなくても大体で大丈夫です☆
火通りが早いので、頑張ってください☆
クッパにする時は、器に盛って、お塩をひとつまみすると味がボヤけませんょ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19905744
