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豆腐サラダ 茄子のせ
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豆腐サラダ 茄子のせ-レシピのメイン写真

豆腐サラダ 茄子のせ

peridotttt2000
peridotttt2000 @cook_40270832

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材料

  • 豆腐(木綿でも絹でも) 200
  • 大根おろし 6cm
  • 生姜のみじん切り 2cm
  • ねぎのみじん切り 5cm
  • 麺つゆ 50〜100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、ネギと生姜を炒める

  2. 2

    茄子を適当に切り、水に浸し、水を切りフライパンにいれ、麺つゆを入れ、蓋をして、10〜20分蒸し焼きにする

  3. 3

    お皿に豆腐を適当に切り盛り付け、大根おろしを載せ、茄子を盛り付け出来上がり^o^

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peridotttt2000
peridotttt2000 @cook_40270832
2014/06/19 10:41に公開
一人暮らしが長いので自己流の簡単料理やってます
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