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さわやか~❀野菜とハムの簡単マリネ❀
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さわやか~❀野菜とハムの簡単マリネ❀-レシピのメイン写真

さわやか~❀野菜とハムの簡単マリネ❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

美味しいトマトをハムなどと和風簡単マリネ液で混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
トマトが熟してきて美味しそうになってきたので
簡単なマリネにしました。

美味しいトマトをハムなどと和風簡単マリネ液で混ぜるだけ♪
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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

美味しいトマトをハムなどと和風簡単マリネ液で混ぜるだけ♪
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トマトが熟してきて美味しそうになってきたので
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材料

2~3人分
  1. トマト 1個
  2. 胡瓜 1本
  3. 玉ねぎor紫玉ねぎ 小1/2個
  4. レタス 60~70g位
  5. 生ハムorお好みのハム 3~5枚
  6. クリームチーズ(あれば) 少々
  7. マリネ液
  8. ☆めんつゆ(2倍濃縮のもの) 大さじ2
  9. ☆オリーブオイル・白ワインビネガー 各大さじ2
  10. ☆砂糖 小さじ2
  11. ☆塩(ハムの塩気で調整) 小さじ1/4
  12. ☆黒粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取って1.5cm位のざく切り、胡瓜は板ずりしてピーラーで皮を3カ所位むいて塩(分量外)を少々振りかけます。

    • さわやか~❀野菜とハムの簡単マリネ❀作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにしてラップに包んでレンジ600Wで1分加熱、水にさらします。レタスは手でちぎり、ハムは適当な大きさに。

  3. 3

    ☆を全て混ぜ合わせてマリネ液をつくります。

    • さわやか~❀野菜とハムの簡単マリネ❀作り方3写真
  4. 4

    トマト以外の野菜の水気をしっかり切ります。野菜とハムを3に入れてざっくり混ぜてできあがり♪

    • さわやか~❀野菜とハムの簡単マリネ❀作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズは5~6mm角に切り、4を器に盛ってから散らします。冷やしてどうぞ。

コツ・ポイント

レタスは少しレンジで加熱して水気を絞った方が時間が経っても水気が出にくいです。
酢はワインビネガー以外でもokです。黒酢、赤酢なども合います。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/06/17 17:54に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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