スペインバル風!?このレシピの生い立ちたくさん人参を頂いたので作りました。
ニンジンは2等分にし、スライサーでスライスしたものを千切りにし、水にさらす。
ボウルにパセリ以外の残りの材料を全て入れよく混ぜる。(黒こしょう多め)
しっかりとニンジンを水切りして、(更にキッチンペーパーで水分取るくらいしっかり取って下さい)2に混ぜてしばらく置く。
皿に盛り、パセリを飾る
ハチミツいれるのがポイントです。ニンジンの水切りはしっかりと。ニンニクは入れ過ぎないで!これだけ?って位のほんの気持ちでOK。
分量見直しました。
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