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簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン
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簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン-レシピのメイン写真

簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン

亭主の台所007
亭主の台所007 @cook_40255884

子どもにも、お酒の締めにも最高！とても美味しくできて、酸っぱいものが苦手な子どもも美味しく食べました♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りましたぁ♪

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簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン

亭主の台所007
亭主の台所007 @cook_40255884

子どもにも、お酒の締めにも最高！とても美味しくできて、酸っぱいものが苦手な子どもも美味しく食べました♪
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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/3本
  • カリカリ梅のまぜご飯の素 大さじ1.5
  • 塩昆布 大さじ1.5
  • ネギ 適量
  • かつお節（小分け） 1パック
  • ゴマ油 小さじ2
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじんぎりにします。炒めたら、別のお皿に移しておきまず。

    • 簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油を大さじ１ひいて、ご飯を炒めます。フライパンのふちに押しつけるようにして、水分を飛ばしながら炒めます。1を加える。

    • 簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン作り方2写真
  3. 3

    塩昆布とカリカリ梅の混ぜご飯の素を、入れて炒めて、仕上げにネギを入れて、水を回し入れて炒めます。

    • 簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて、かつお節をまぶして、出来上がり♪

    • 簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

塩昆布とカリカリ梅で、塩気が気になりそうですが、案外大丈夫でした。お好みで調整してください。仕上げ水は、少しでも最後にパラって仕上げるコツです。

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亭主の台所007
亭主の台所007 @cook_40255884
2019/04/21 09:39に公開
我が家の定番！亭主の台所♪美味しいと言われる時が幸せだなぁ〜♪簡単にできる料理で、洗い物も少なく、美味しくできる料理を作っていきたいです。どーせ作るなら、みなさんと共有していきたいです。よろしくお願いしまーす！
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ にんじん 塩こんぶ かつお節 玉ねぎ ご飯

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