ベイクド・チーズケーキ

クック★BAMBOO @cook_40272498
簡単ベイクド・チーズケーキです。
『備忘録』として記録しておきます。
このレシピの生い立ち
いつも使っている『全酪』の『ナチュラルチーズ』の箱に印刷してある簡単レシピです。とても美味しいので、皆さんにも是非作っていただきたいと思ってご紹介します。
ベイクド・チーズケーキ
簡単ベイクド・チーズケーキです。
『備忘録』として記録しておきます。
このレシピの生い立ち
いつも使っている『全酪』の『ナチュラルチーズ』の箱に印刷してある簡単レシピです。とても美味しいので、皆さんにも是非作っていただきたいと思ってご紹介します。
作り方
- 1
★事前準備
〇クリームチーズは室温でやわらかくしておく
〇薄力粉はふるっておく
〇オーブンは180℃で予熱しておく - 2
①室温でやわらくしたクリームチーズに砂糖を加え、ゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜる。
- 3
②溶いた卵を少しずつ加え、泡立て器で混ぜる。ふるった薄力粉、レモン汁、生クリームを入れてさらに混ぜる。
- 4
③オーブンシートを敷いた型に②の生地を流し表面を平らにならす。
- 5
④180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間程度冷やす。型から出して出来あがり。
コツ・ポイント
小麦粉、面倒でもふるって入れると滑らかさが違います。あとは。。。食べ過ぎに注意!です。
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