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ベイクド・チーズケーキ
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ベイクド・チーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクド・チーズケーキ

クック★BAMBOO
クック★BAMBOO @cook_40272498

簡単ベイクド・チーズケーキです。
『備忘録』として記録しておきます。
このレシピの生い立ち
いつも使っている『全酪』の『ナチュラルチーズ』の箱に印刷してある簡単レシピです。とても美味しいので、皆さんにも是非作っていただきたいと思ってご紹介します。

簡単ベイクド・チーズケーキです。
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クック★BAMBOO
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材料

20cmケーキ型(丸)1個分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 70g
  • たまご 2個
  • 小麦粉(薄力粉) 30g
  • レモン汁 大さじ2杯
  • 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    ★事前準備
    〇クリームチーズは室温でやわらかくしておく
    〇薄力粉はふるっておく
    〇オーブンは180℃で予熱しておく

    • ベイクド・チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ①室温でやわらくしたクリームチーズに砂糖を加え、ゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜる。

    • ベイクド・チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②溶いた卵を少しずつ加え、泡立て器で混ぜる。ふるった薄力粉、レモン汁、生クリームを入れてさらに混ぜる。

    • ベイクド・チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③オーブンシートを敷いた型に②の生地を流し表面を平らにならす。

    • ベイクド・チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ④180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間程度冷やす。型から出して出来あがり。

    • ベイクド・チーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉、面倒でもふるって入れると滑らかさが違います。あとは。。。食べ過ぎに注意!です。

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クック★BAMBOO
クック★BAMBOO @cook_40272498
2019/04/21 09:41に公開
自炊してる『甘党』男子(と言うには恥ずかしい年齢ですが)です。極力『手抜き』で『簡単』なレシピが好きです。皆さんの『レシピ』を最大限活用して『食』を楽しみたいと思います。『つくレポ』たくさん送ります!『ケーキ』もたまに作ります。『イタリアン』や『フレンチ』の外食も好きです。どうぞよろしくお願いします✋※フォローしてくださっている方々、ありがとうございます。これからもよろしくです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 小麦粉

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