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卵ご飯
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卵ご飯-レシピのメイン写真

卵ご飯

くろまめお
くろまめお @cook_40270845

たった5分。いや、3分。そして美味かった。
このレシピの生い立ち
あまり食欲がなく、動くのも面倒だったので簡単で食べやすいものをと考えていてふと思い付いた。それが卵ご飯。

たった5分。いや、3分。そして美味かった。
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あまり食欲がなく、動くのも面倒だったので簡単で食べやすいものをと考えていてふと思い付いた。それが卵ご飯。

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くろまめお @cook_40270845

たった5分。いや、3分。そして美味かった。
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あまり食欲がなく、動くのも面倒だったので簡単で食べやすいものをと考えていてふと思い付いた。それが卵ご飯。

たった5分。いや、3分。そして美味かった。
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材料

1人分
  • ご飯 1人分
  • 卵 1個
  • だし 適量
  • 水 適量
  • 酢 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンに水とだし(私はめんつゆ)と酢をいれて加熱する。
    ※水>だし(3:1くらい)加熱前に味見しております。

  2. 2

    ぐつぐつとしてきたらといた卵を全体に流し込む。

  3. 3

    箸や、スプーンなどでさっと混ぜて卵の塊を作る。

  4. 4

    ご飯の上に3をかけて完成。

コツ・ポイント

お酢を少し入れたことで食欲があまりなくてもすっかり食べられました。お酢は入れなくてもいいです。各々お好みで。
また、片栗粉などでとろみをつけても美味しいと思います。スライスした玉ねぎを一緒にしても美味しと思います。あ、お腹減ってきた。

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くろまめお
くろまめお @cook_40270845
2014/06/15 05:13に公開
大学生になり一人暮らしを始めました。気ままに記録をしていきたいと思います!分量などはほとんど計っていません。自由に美味しく作るのが目標です(*´`)
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このレシピのキーワード

ご飯 卵

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