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ドライカレー
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ドライカレー

りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190

簡単ドライカレー。
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材料

  • ひき肉 300g
  • なす(1.5cm角) 2本
  • ※玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • ※にんにく・しょうが(みじん切り) 各2かけ
  • サラダ油(炒め用) 大2
  • カレー粉  大3
  • 小麦粉 小2
  • 茅乃舎 野菜だし 2袋
  • 酒 大2
  • 砂糖 小2
  • 水 300cc
  • ウスターソース 小2
  • しょうゆ 小1
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作り方

  1. 1

    サラダ油で※を炒め、しんなりしたら、ひき肉、なすを加え炒める。

  2. 2

    カレー粉、小麦粉をふり入れる。

  3. 3

    野菜だし、酒、砂糖、水、ウスターソース、しょうゆを入れ、汁気がなくなるまで炒め煮る。

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りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190
2014/06/18 02:30に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー なす ひき肉 にんにく 酒 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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