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きゅうりのなめ茸和え 〜わさび風味〜
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きゅうりのなめ茸和え 〜わさび風味〜-レシピのメイン写真

きゅうりのなめ茸和え 〜わさび風味〜

楽しい産直市場
楽しい産直市場 @cook_40240954

わさびがきいてる♪きゅうり和え
このレシピの生い立ち
今からの季節にぴったりの、食欲が落ちた時にも食べれそうな一品を考えて作ってみました。

わさびがきいてる♪きゅうり和え
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きゅうりのなめ茸和え 〜わさび風味〜

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. なめ茸 30g
  3. 鶏うまつゆ 大1
  4. わさび 小1
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作り方

  1. 1

    きゅうりはよく洗い、薄くスライスして塩もみする。

  2. 2

    きゅうりを軽く洗って塩抜きをして、水気をしっかり切っておく。

  3. 3

    残りの材料と合わせて、よく混ぜ合わせたら完成です。

    • きゅうりのなめ茸和え 〜わさび風味〜作り方3写真

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整してみてください。 鶏うまつゆがない場合は、めんつゆなどでも美味しく作れます。

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楽しい産直市場
楽しい産直市場 @cook_40240954
2014/06/17 07:49に公開
北九州市八幡西区御開にあるスーパー「カーニバル」の中で営業しています『楽しい産直市場』です。皆様にお会い出来るのを楽しみにしています！
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