きゅうりのなめ茸和え 〜わさび風味〜
楽しい産直市場 @cook_40240954
わさびがきいてる♪きゅうり和え
このレシピの生い立ち
今からの季節にぴったりの、食欲が落ちた時にも食べれそうな一品を考えて作ってみました。
きゅうりのなめ茸和え 〜わさび風味〜
わさびがきいてる♪きゅうり和え
このレシピの生い立ち
今からの季節にぴったりの、食欲が落ちた時にも食べれそうな一品を考えて作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりはよく洗い、薄くスライスして塩もみする。
- 2
きゅうりを軽く洗って塩抜きをして、水気をしっかり切っておく。
- 3
残りの材料と合わせて、よく混ぜ合わせたら完成です。
-
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで調整してみてください。 鶏うまつゆがない場合は、めんつゆなどでも美味しく作れます。
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