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簡単!覚えやすい!煮物
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簡単!覚えやすい!煮物-レシピのメイン写真

簡単!覚えやすい!煮物

まいはぴ
まいはぴ @cook_40156879

お鍋で簡単!あっという間に美味しい煮物ができちゃいます!配分も覚えやすく、味も美味しく!
このレシピの生い立ち
旦那があまり野菜を食べないので、お肉と野菜を絡ませながら食べれるものをつくりました!

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まいはぴ
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材料

4人
  • 大根 3/1
  • にんじん 2本
  • ジャガイモ 大2個
  • 玉ねぎ 2/1
  • 合挽き肉 50g〜100
  • ☆水 500ml
  • ☆醤油 100ml
  • ☆みりん 100ml
  • ☆酒 100ml
  • ☆砂糖 大さじ1〜2
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を面取りし、表面に切り込みをいれます。
    ※面取りした角の大根もいれます!

  2. 2

    にんじん、ジャガイモ、玉ねぎを食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    圧力鍋に油をひき、合挽き肉をポロポロになるまで軽く炒める。
    ※このときに、全体に火が通ってなくても大丈夫です!

  4. 4

    火を止め、ひき肉の上に、にんじん,じゃがいも,大根をのせ、その上に玉ねぎ,面取りした角の大根をのせる。

  5. 5

    そこに☆をいれる

  6. 6

    グツグツ煮込み、たまにかき混ぜる。
    汁が具の下になってきたら水とき片栗粉を回し入れる。

  7. 7

    とろみが少なかったら、少し加えると◎

  8. 8

    写真のは、ささみ3切れはいってます!

コツ・ポイント

トロトロにすると、味が絡むのでとっても美味しいです!フライパンでもできます!

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まいはぴ
まいはぴ @cook_40156879
2014/06/18 10:39に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 片栗粉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ 合い挽き

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