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ガーリックオイル
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ガーリックオイル-レシピのメイン写真

ガーリックオイル

ジョイフルル
ジョイフルル @cook_40050589

なんにでも使えてべんりなおいしいオイルです!
このレシピの生い立ち
ニンニクの香りが大好き。でも、毎回ニンニクを切ったりすりおろすのは手間・・・ということで、保存用にオイルに浸しておきました。サラダ油でもオリーブオイルでも、ニンニクの香りが油にうつって、食欲をそそる食材に大変身です!

なんにでも使えてべんりなおいしいオイルです!
このレシピの生い立ち
ニンニクの香りが大好き。でも、毎回ニンニクを切ったりすりおろすのは手間・・・ということで、保存用にオイルに浸しておきました。サラダ油でもオリーブオイルでも、ニンニクの香りが油にうつって、食欲をそそる食材に大変身です!

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ジョイフルル
ジョイフルル @cook_40050589

なんにでも使えてべんりなおいしいオイルです!
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ニンニクの香りが大好き。でも、毎回ニンニクを切ったりすりおろすのは手間・・・ということで、保存用にオイルに浸しておきました。サラダ油でもオリーブオイルでも、ニンニクの香りが油にうつって、食欲をそそる食材に大変身です!

なんにでも使えてべんりなおいしいオイルです!
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ニンニクの香りが大好き。でも、毎回ニンニクを切ったりすりおろすのは手間・・・ということで、保存用にオイルに浸しておきました。サラダ油でもオリーブオイルでも、ニンニクの香りが油にうつって、食欲をそそる食材に大変身です!

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材料

  1. にんにくスライス 1片
  2. オイル(家にあるもので) 適量
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作り方

  1. 1

    瓶にサラダ油などをお好みの量いれます。

    • ガーリックオイル作り方1写真
  2. 2

    ニンニクスライスをいれます。

    • ガーリックオイル作り方2写真
  3. 3

    よくふって冷蔵庫で1~2週間保存します(毎日シャカシャカ振ってください)

  4. 4

    1~2週間後から使ってみましょう。ドレッシングや、炒め物に、何でもOKです。

コツ・ポイント

油の量を増やした時にはそれにあわせてニンニクもふやすといいですね。

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ジョイフルル
ジョイフルル @cook_40050589
2012/09/02 01:20に公開
こんにちは、はじめまして。思いつきで料理をしてしまう私なのですが、そんな中にもたまにはイケるものがあったり・・・(笑)そんなレシピの紹介です。私も皆さんのように楽しい食卓を目指したいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906304
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