バターは耐熱容器に入れラップをかけレンジで溶かしバターにする。

ボールに卵と砂糖を入れ泡だて器で良く混ぜる。

３に振るった小麦粉を入れさらに混ぜレモン汁を入れ混ぜる

溶かしバターを４に入れさらに混ぜる。

型に生地を入れる。上からレーズンをお好みの量入れて１８０℃で２５～３０分焼く

荒熱を取り型からはずす。

型を外しラップでくるみます。